Baklava İçin En İdeal Un: Teksin Özel Amaçlı Baklavalık Un

Baklava, incecik katmanlardan oluşan çıtır bir tatlıdır. Ancak bu katmanları mükemmel yapmak için en önemli faktörlerden biri, doğru unun seçilmesidir. Yüksek protein ve gluten oranına sahip unlar, baklava hamurunun ince ve dayanıklı olmasını sağlar.

Teksin Baklavalık Un ile Mükemmel Sonuçlar

 Teksin Un, bu  çok sevilen  tatlı için  en uygun un çeşidini özenle üretmektedir. Bizim  Baklava Unumuzu  kullanarak elde edilen hamurun , her katmanı mükemmel sonuçlar verir.

Öne Çıkan Ürün Özellikleri:

• ✅ Yüksek miktarda glüten içerir.
• ✅ Kuvvetli un yapısı ile çok su kaldırır ve yüksek verim sağlar.
• ✅ Üretim esnasında dirençli hamur oluşturur.
• ✅ Az nişasta ile hamurda açılım sağlanır.
• ✅ Oluşan yufkalar yapışmadan ve kurumadan korunur.
• ✅ Açılan baklavalar yüksek oranda şerbet ve yağ emer, kabarmasını muhafaza eder.
• ✅ Baklava, gevrekliğini ve parlaklığını uzun süre korur.

Analiz Değerleri:

• Protein (K.M): %12.50 min
• Kül (K.M): %0.65 max
• Rutubet: %14.5 max (rutubet esasına göre)

*Değerler, 2000 kcal / 8400 kJ baz alınarak hazırlanmıştır.

İçindekiler: Buğday unu
Alerjen uyarısı: Gluten içerir.
İlave tuz içermez. Tuz içeriği yalnızca buğdayın doğasında bulunan sodyumdan kaynaklanmaktadır.
İşletme Kayıt No: TR-05-K-002132

Teksin Un: Geleneksel Lezzetler İçin Profesyonel Un Tercihi

Teksin Baklavalık Un, yalnızca baklava için değil; börek, gözleme, yufka ve kurabiye gibi birçok hamur işi için de idealdir. İnce yapısı, esnekliği ve pişirme sonrası lezzetiyle fark yaratır.

Saklama Koşulları:

• Serin, havadar ve rutubetsiz ortamlarda saklayınız.
• Plastik ızgara üzerinde muhafaza edilmelidir.
• Kullanımdan önce mutlaka elenmelidir.

Kalite Standartlarımız:

• ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
• ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi

Üretim süreci, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak yürütülmektedir.

Kullanım Alanları:

• Baklava: Ağızda dağılan gevrek ve şerbeti güzel çeken baklavalar için idealdir.
• Börek ve Yufka: Açma i̇şlemi̇ dayanımı ve elastikliği yüksek  ince açılmış yufkalarla nefis böreklerin için uygundur.
• Gözleme ve Gözleme: İnce ve çıtır hamur elde etmek isteyenler için idealdir.
• Sütlü tatlılar ve kurabiyeler: Hafif, dengeli ve pürüzsüz hamur sonuçları sunar.

Neden Teksin Baklavalık Unu Tercih Etmelisiniz?

Yüksek performanslı yapısı, kalite belgeleri ve geleneksel tariflere uygunluğu ile Teksin Baklavalık Un, her üretici ve mutfak için ideal çözümdür. Şimdi deneyin, baklava ve hamur işlerinizde farkı siz de görün!