Kaliteli Ekmekler İçin Doğru Tercih: Teksin Ekmeklik Un

Un seçimi, ekmek yapımında en kritik aşamalardan biridir. Kullanılan unun türü; ekmeğin kalitesini, lezzetini ve besin değerini doğrudan etkiler. Bu nedenle, sağlıklı ve lezzetli ekmekler pişirmek için beslenme hedeflerinize ve kişisel tercihlerinize uygun bir ekmeklik un tercih etmelisiniz.

Teksin Ekmeklik Unun Yapısal Özellikleri

Teksin Ekmeklik Un, güçlü yapısı ve dengeli protein oranıyla ev tipi ve endüstriyel üretimler için idealdir. Yoğurmaya dayanıklı yapısı sayesinde her seferinde mükemmel sonuçlar verir.

• ✅ Yüksek su absorbsiyonu ile daha fazla hamur verimi (yüksek randıman)
• ✅ Yoğurmaya ve zamana karşı yüksek tolerans
• ✅ Düzgün ince kabuk ve başarılı bıçak açma
• ✅ Homojen gözenek yapısı ile dengeli iç doku
• ✅ İyi hacim kazanmış, rengi yerinde, tazeliğini koruyan ekmekler

Analiz Değerleri:

• Protein (K.M): %10.50 min
• Kül (K.M): 0.7 ≤ %Kül ≤ 0.8
• Rutubet: %14.5 max (rutubet esasına göre paketlenmiştir)

*Değerler ortalama bir yetişkinin Referans Alım Düzeyine göre hazırlanmıştır (2000 kcal / 8400 kJ).

İçindekiler: Buğday Unu
Alerjen Uyarısı: Gluten içerir.
İlave Tuz İçermez. Tuz oranı sadece buğdayın doğal sodyum içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Saklama Koşulları

• Serin, havadar ve rutubetsiz ortamlarda saklayınız.
• Plastik ızgara üzerinde depolayınız.
• Kullanımdan önce mutlaka elenmelidir.

Kalite Standartlarımız

• ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
• ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi

Tüm üretim süreçlerimiz Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak gerçekleştirilir.

İşletme Kayıt No: TR-05-K-002132

Kullanım Alanları

Teksin Ekmeklik Un; sadece ekmek için değil, birçok yoğun kıvamlı hamur işinde güvenle kullanılabilir:

• 🍞 Ekmek (Francala, tam buğday, köy ekmeği)
• 🍕 Pizza hamuru
• 🥟 Pide ve bazlama
• 🍜 Makarna
• 🍩 Pişi ve lokma tatlısı

Tarif Önerisi: Mini Tombul Francala

Teksin Ekmeklik Un ile hazırlayabileceğiniz yumuşacık iç yapısıyla kabaran, dışı çıtır Mini Tombul Francala tarifi çok yakında! Lezzetiyle sofralarınızı taçlandıracak bu tarif için bizi takip etmeye devam edin.

Teksin Kalitesiyle Sağlıklı ve Lezzetli Ekmekler

Yüksek performans, kalite belgeleri ve profesyonel üretim anlayışıyla Teksin Ekmeklik Un, hem ev kullanıcıları hem de fırıncılar için en doğru tercihtir.